社長と専務のふたりで
「鮮魚アオキ」を創業して、
今年で二十四年目。

鮭やたらこなどの定番商品は
産地に行って、魚を見る。
そこの社長からパートさん
までみんなと顔を合わせ、
話を聞かせてもらったうえで
仕入れを決めています。
みなさんの想いをのせて、
私たちが販売する。
単に魚をさばくのではなく、
いかに美味しくさばいて
お客様に喜んでもらえるかを
いつも真剣に考えています。

母の料理が美味しいのは、
家族のことを想って
作っているからだと
思うんです。
私たちもお客様のことを想い、
美味しい魚を提供し、
お母さんのような魚屋で
あり続けたいですね